Ali nisu sve pločice iste i neke mogu zapravo biti nezdrave zbog visoke količine dodatog šećera, prerađenih sastojaka i zasićenih ili trans masti .
Proteinske pločice su svuda: u torbama, sportskim salama, čak i u kancelarijama. Nude se kao brz, praktičan i zdrav obrok u pokretu. Ali, da li su zaista toliko dobre za nas koliko mislimo?
Odgovor je: zavisi. Iako mogu biti koristan dodatak ishrani, nisu sve pločice jednako kvalitetne – neke su više nalik čokoladicama nego zdravim obrocima.
Kako bi trebalo da izgleda zdrava proteinska pločica:
KRITERIJUM | PREPORUKA |
Proteini | Minimum 10–20 g po porciji |
Dodati šećer | Najviše 8 g – po mogućstvu manje |
Vlakna | Bar 3 g po porciji |
Sastojci | Kratka i prepoznatljiva lista |
Kalorije | 150–250 kcal ako služi kao užina |
Masti | Nezasićene masti iz orašastih plodova |
Kako prepoznati zdravu proteinsku pločicu
Kalorijska vrednost: Ako je u pitanju užina, birajte pločice od 150–250 kalorija. U suprotnom, mogu da budu visokokalorične, pa mogu dovesti do neželjenog gojenja .
Dodati šećer: Birajte pločice sa najviše 8 g dodatog šećera po porciji – bolje su one zaslađene prirodno, npr. medom ili urmama.
Izvor proteina: Idealna pločica ima najmanje 10–20 g proteina, sa kvalitetnim izvorima poput surutke (whey) ili soje .
Vlakna: Dobar izbor sadrži najmanje 3 g vlakana, jer to pomaže sitosti i zdravlju creva.
Zdrave masti: Birajte pločice sa nezasićenim mastima iz orašastih plodova, semenki ili kokosovog ulja, a izbegavajte zasićene i trans masti .
Procesirani sastojci i aditivi: Izbegavajte veštačke zaslađivače (eritritol, sukraloza), konzervanse i aditive – birajte one sa što kraćim i čitljivim spiskom sastojaka.
Proteinske pločice mogu biti zdrave — ali ne sve. Nisu čudo ni otrov, već opcija čija vrednost zavisi od sastava. Ako biraš pametno i koristiš ih u pravom trenutku, mogu biti korisne. Ali ako često posežeš za lošim verzijama, lako možeš pojesti više šećera, kalorija i aditiva nego što misliš.
Uvek čitaj sastav i slušaj svoje telo.
Pročitaj još:
Uspešno ste se prijavili