Korn dog, ili kukuruzni hot dog je poznata američka brza hrana koja će sigurno oduševiti sve članove vaše porodice, ili društva koje vam dolazi u posetu.
Sastojci:
6 viršli
3 kašike brašna,
3 kašike kukuruznog griza
pola kesice praška za pecivo,
1 kašičica mlevene čili paprike (ako volite ljuto može i bez)
1 mala kašičica šećera,
2 jaja
1,5 decilitara mleka,
par drvenih štapića
ulje i so
Priprema:
U posudu stavimo sve suve sastojke sa jednom kašičicom soli, a u drugoj posudi izmešamo jaja , mleko i 2 kašičice ulja i sve dobro izmutiti mikserom. Zatim obe smese sastaviti u jednu i mutiti dok se ne dobije glatka smesa, ali paziti da ne bude previše retka. Svaku viršlu nabosti na drveni štapić, umočiti u smesu testa i uroniti u vrelo ulje oko 2 minuta dok sa obe strane ne porumeni lepo. Korn- dog vadimo na tanjir obložen papirnom salavetom da upije višak masnoće.
Možete služiti sa senfom ili evo jedne zanimljive ideje.
Viršle podelite na pola pa napravite mini korn dogove koje ćete služiti na drvenim štapićima koje ste takođe prepolovili.
Uspešno ste se prijavili
