Potrebno je:
-4 šoljice kukuruznog brašna,
– 2 šoljice pšeničnog brašna
– 3 jaja
– 3 šoljice ulja
– jedno kiselo mleko ili kisela pavlaka
– jedna čaša kisele vode
– malo soli
– prašak za pecivo
– 200-300 grama sira
– 200-300 grama spanaća ili blitve (sveže ili zamrznuto)
Priprema:
Kukuruzno i pšenično brašno pomešati sa praškom za pecivo. Umutiti jaja, posoliti, dodati ulje, kiselo mleko (ili pavlaku) i kiselu vodu. Zatim dodati brašno i izgnječen sir sa spanaćem (blitvom). Sve dobro izmešati, sipati u tepsiju podmazanu margarinom i pobrašnjavljenu, ili modle. Peći 45 minuta (15 minuta na 250, pa smanjiti na 200 stepeni). Prijatno!
Pročitaj još:
Orasi i tikvice: Ljiljina salata koju će svi voleti
Uspešno ste se prijavili
