Krompir je jedna od najpopularnijih i najjeftinijih namirnica na svetu. Sadrži obilje korisnih supstanci, kao što su vitamini, minerali i vlakna, ali stručnjaci upozoravaju da može i te kako da dorinese gojenju ukoliko se „loše“ kombinuje. Samostalno, može da bude koristan po zdravlje, napominju nutricionisti.
Osobe koje imaju problema sa viškom kilograma, a teško uspevaju da se ograniče u porcijama, neretko biraju dijatalne režime koji se baziraju na isključivo jednoj namirnici u neograničenim količinama, a koja bi trebalo da telu obezbedi optimalan nivo hranljivih materija. Pa tako, neki se odlučuju za krompir dijetu… A šta se dešava sa telom ukoliko u kontinuitetu jedete samo ovu namirnicu?
Evo kakve su posledice po zdravlje ako nedelju dana konzumirate samo krompir…
Obilje korisnih materija
Krompir sadrži mnoge korisne supstance, kao što su vitamini B, vitamin C, kalijum, magnezijum i fosfor. Međutim, uprkos tome, ne može da obezbedi telu sve potrebne makro i mikroelemente. Prema studiji objavljenoj u časopisu „Nutrition Reviews“, osoba treba da konzumira raznovrsnu hranu da bi svom telu obezbedila sve neophodne supstance.
Ako neko nedelju dana jede samo krompir, to može da dovede do nedostatka određenih vitamina i minerala. Na primer, ova namirnica sadrži male količine kalcijuma, gvožđa i cinka, koji su važni elementi za zdravlje kostiju, krvi i imunog sistema. Takođe, krompir praktično ne sadrži vitamin B12, koji je neophodan za normalno funkcionisanje nervnog sistema i stvaranje krvi.
Osim toga, krompir je siromašan proteinima i mastima, koji su glavni izvori energije za ljude. Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, osoba treba da unese u proseku 0,8 grama proteina po kilogramu telesne težine dnevno. Ako neko ede samo krompir, onda neće moći da obezbedi svom telu dovoljnu količinu proteina, što može da dovede do gubitka mišićne mase i smanjenja imuniteta.
Ako jedete samo krompir, takođe možete da imate problema sa varenjem. Krompir je bogat vlaknima, što ume da izazove nadimanje, gasove i neprijatan osećaj u stomaku. S druge strane, nedostatak masti u ishrani utiče na nedovoljnu apsorpciju vitamina su rastvorljivih u mastima, kao što su vitamini A, D, E i K.
Zaključajk stručnjaka je sa eksperimentisanje sa konzumiranjem samo krompira može da ima loše posledice po zdravlje.
Uspešno ste se prijavili
