Smokva je vrlo zdravo, ali i kalorično voće. Suv plod sadrži 50-70 odsto šećera, zbog čega dijabetičari ne smeju da je jedu. U 100 grama suve smokve ima čak 230 kalorija, pa su zbog velike energetske vrednosti preporučljive svima koji se izlažu velikim fizičkim i mentalnim naporima.
Sadrži važne vitamine B-grupe, vitamin C i beta-karoten. Od minerala sadrži kalcijum, kalijum, magnezijum, fosfor, gvožđe i bakar. Količina magnezijuma u suvim plodovima je ta puta veća nego u svežim. Zato su suve smokve važan izvor ovog minerala neophodnog za mišiće, krvne sudove i nervne ćelije.
1. Smokve i njihov mlečni sok imaju jako antiseptičko, fungicidno i dezinfikujuće dejstvo. Enzimi iz smokvinog mlečnog soka deluju antibakterijski i kao veoma dobar “konzervans”, te štite hranu od kvarenja.
2. Omega 3 i Omega 6, kojim smokve obiluju, su veoma važne za zdravlje kardio vaskularnih organa. Smokve su dobar izvor kalijuma, minerala koji reguliše krvni pritisak.
3. Smokve sadrže značajnu količinu vitamina B kompleksa koji telu daju energiju, osiguravaju elastičnost kože i jakost mišića. Jedna od blagodeti ove grupe vitamina je i pospešivanje rada mozga, te poboljšavanje sveukupnog raspoloženja.
4. Mlečni sok takođe pomaže kod glista i ostalih crevnih napasti, a leči i gljivice, bradavice na koži i omekšava kurje oči i žuljeve.
5. Smokve pomažu u snižavanju povišenog pritiska, jer su dobar izvor kalijuma, minerala koji reguliše pritisak.
6. Sveže i suve smokve obiluju rastvorivim vlaknima koja snižavaju nivo holesterola.
7. Mogu da budu od pomoći čak i pri mršavljenju.
Foto: Profimedia
8. Čaj od lišća smokve se preporučuje dijabetičarima jer smanjuje nivo insulina.
9. Istraživanja na životinjama su pokazala da smokve snižavaju nivo triglicerida u krvi.
10. Lateks, beli sok iz stabla smokve koristi se kao lek protiv neplodnosti, ali i kao pomoć dojiljama (podstiče mleko).
11. Smokve sadrže i do 80% vode (blagotvorno deluju na kožu), a istovremeno su voće sa najvišim nivoom prirodnih šećera, podstiču i rad mozga, brže razmišljanje i bolje pamćenje.
12. Visoke koncentracije glukoze i fruktoze u smokvi predstavljaju zdraviju zamenu za beli (industrijski) šećer.
13. Skuvajte ih u soku, ili u crvenom vinu i servirajte sa sladoledom. Iseckane smokve možete dodati u ovsenu kašu, ili u razne salate. Možete da ih poslužite uz orahe i bademe, sa pršutom, kao desert, punjene sirom. Od svežih plodova možete da pripremite pekmez,džem, kompot, sok, sirup, sladoled, kolače, vino, rakiju…
Sveže smokve se veoma brzo kvare, pa bi valjalo da ih pojedete što pre. U frižideru one mogu da stoje do 3 dana, tako da bi najbolje bilo da pri kupovini obratite pažnju da njihova kora bude sjajna i glatka, bez oštećenja.
Pročitaj još:
Uspešno ste se prijavili
