Slanina je bogat izvor energije i hranjivih sastojaka, ali važno je napomenuti da je takođe visokokalorična i sadrži značajnu količinu zasićenih masti i soli. I da je najlepša kada se jede bez leba.
Evo nekih hranljivih svojstava slanine:
Proteini
Slanina sadrži proteine, koji su ključni za izgradnju i obnovu tkiva u organizmu.
Masti
Većina kalorija u slanini potiče od masti. Ove masti mogu pružiti koncentrisan izvor energije.
Vitamini
Slanina sadrži razne vitamine B, uključujući B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin) i B12 (kobalamin).
Minerali
Slanina sadrži minerale poput fosfora, magnezijuma, cinka i selena. Fosfor, na primer, igra ključnu ulogu u jačanju kostiju i zuba.
Kreatin
Slanina takođe sadrži kreatin, supstancu koja igra važnu ulogu u proizvodnji energije u mišićima.
Važno je napomenuti da prekomerna konzumacija slanine može biti povezana sa zdravstvenim rizicima, uključujući povećani unos zasićenih masti i soli, što može doprineti bolestima srca i visokom krvnom pritisku. Preporučuje se umerenost u konzumaciji slanine, kao i raznovrsna ishrana koja uključuje različite izvore proteina, masti, vitamina i minerala.
PROČITAJTE JOŠ:
Sutra spremite zvanično najbolji doručak na svetu – Zlatiborsku komplet lepinju!
Meso koje bi trebalo često jesti! Riba koju Srbi obožavaju je zdrava i smanjuje holesterol
RECEPT: Najlepša praznična prasetina okupana u pivu iz Žikine rerne i kuhinje
Uspešno ste se prijavili
