Posna ili mrsna, odaberite sami: Najlepše poslastice sa šlagom

Tim povodom vam donosimo recepte najlepših poslastica sa šlagom:

Sočni kolač sa šlagom 

Za testo za ovaj kolač potrebno vam je:

• 5  jaja
• 3 kašike brašna
• 2 kašike griza
• 15 kašika šećera
• 50 g suvog grožða
• 130 g mlevenih oraha
• 40 g čokolade za kuvanje
• malo cimeta

Za preliv:

• 500 g šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• šlag ili preostala belanca
• limun

Priprema

Preliv: Skuvati šerbet od 500 g šećera i 300 ml vode, dodati vanilu i sok od limuna, pa kad proključa ohladiti.

Testo: Umutiti mikserom 5 žumanca sa 5 kašika šećera. Neprestano muteći dodati brašno, griz, rendanu čokoladu, orahe, suvo grožðe i cimet. Smesu dobro umutiti i sipati u nauljen i pobrašnjen kalup. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, 15 minuta. Ispečeni kolač preliti šerbetom, iseći na kriške i ostaviti da upije tečnost. Umutiti šlag (ili 5 belanaca sa 10 kašika šećera), pa ukrasiti svaki kolačić.

Foto: Profimedia

POSNA TORTA SA ŠLAGOM I KEKSOM

Potrebno vam je 6 kesica posnog šlaga  i 300 g mlevenog posnog keksa.

Priprema:

Umutiti 5 kesica šlaga, a zatim dodati mleveni keks. Promešati dobijenu smesu, a onda je oblikovati na tacni. Umutiti još jedan šlag koji je potrebno staviti na već gotovu smesu. Staviti u frižider da se malo ohladi. Prijatno!