Ovi dezerti sa sjajem, koji naprosto očaravaju i u kojim možete da se ogledate izgledaju kao da su napravljeni samo za prezentaciju u izlogu, ali zašto ne biste naučili da pravite jedno takvo čudo u svojoj kuhinji, za svoju porodicu…
Olga je ruski poslastičar koji pravi ove slatke deserte i poznatija je pod imenom na Instagramu „olganoskovaa“, na kojem postavlja fotografije svojih remek dela.
Među fotkama se mogu pronaći torte, krofne, kolači i mnoge druge poslastice i možemo reći da njihov izgled predstavlja najlepše napravljene poslastice na svetu. U jednu ruku ćete poželeti da pojedete sve te slatkiše, dok ćete u drugom biti ljuti na sebe jer ne znate da ih napravite.
E pa, došlo je vreme da i vi naučite da pravite ove savršene kolače!
Sastojci:
- 20 g želatina,
- 120ml vode,
- 300 g glukoze,
- 300 g šećera,
- 150 ml vode,
200 g zaslađenog kondenzovanog mleka, - 300 g čokolade (bele, crne, ,mlečne ili kombinovane),
- boja za hranu
Priprema:
Stavite želatin u vodu i sačekajte da naraste. Prokuvajte glukozu, šećer i vodu. Sklonite smesu sa ringle, pa dodajte želatin. Dodajte kondenzovano mleko. Prelijte preko čokolade da biste se rešili mehurića (koristite temperaturu od 35 stepeni).
Prateći ova upustva, dobićete glazuru koju možete da prelijete preko torte.
Kako biste dobili efekat mermera, koristite više boja za hranu.
Pročitaj još:
Evo šta se dešava u organizmu ako svakog jutra pojedete kašičicu meda!
Najzdraviji odabir hrane: Ovsena kaša, doručak koji može da ispoštuje svačiji ukus!
Zanimljive ideje za ukusne obroke: Sedam načina kako da spremite NUDLE
Uspešno ste se prijavili
