Lepinja kakvu do sada niste probali: Ukusna italijanska Fokača

Potrebno je:

450 grama brašna

1 kesica suvog kvasca

1 kašicica šećera

1/2 kašičice soli

250 ml mlake vode

3 kašike maslinovog ulja

I još treba:

100 mililitara maslinovog ulja

Foto: Profimeida

2 čena belog luka

1 kašičica belog luka

1 kašičica suvog ruzmarina

1 kašičica krupne morske soli

maslinke

Priprema:

Sjediniti brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodati mlaku vodu i maslinovo ulje. Promešati i brašnom zamesiti testo. Testo odmah razvući i staviti u podmazan pravougaoni pleh. Preko staviti streč foliju i ostaviti 1h na toplom mesu.

Maslinovo ulje zagrejati da bude mlako, dodati sitno iseckani beli luk, beli luk u prahu i suvi ruzmarin.

Sklonite streč foliju i prelijte testo a zatim vrhovima prstiju u testu napravite udubljena. Ponovo ostavite 10-15 minuta da testo nadođe a onda dodajte maslinke i pospite morskom solju.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 20 minuta.

Pročitaj još:

Probajte jela bez mesa: Uživajte u vegetarijanskoj ishrani

Super povrće: Jesen je pravo vreme za cveklu!