Ovo je recept za kondenzovano mleko, koje će biti gotovo za deset minuta, kao i uputstvo i za onu dužu varijantu, pa vi odaberite šta vam se više sviđa.
Kondenzovano mleko (instant varijanta)
Sastojci:
Šolja mleka u prahu
2/3 šolje šećera
3 kašike putera, na sobnoj temperaturi
Malo ekstrakta vanile
1/3 šolje ključale vode
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete željenu gustinu, oko 1-2 minuta. Ako vam je mleko previše gusto dodajte još vrele vode, pa mutite još malo.
Foto: Envato
Kondenzovano mleko (duža varijanta)
Uzmite litar običnog mleka i stavite ga na šporet u širu posudu. Neka mleko zakuva na jačoj vatri, a zatim kuvajte na najslabijoj dok se količina mleka upola ne smanji. Mešajte penjačom mleko dok ne nestane pena, a zatim samo povremeno. Ako želite zaslađeno kondenzovano mleko stavite kesicu vanilin šećera i oko 200 g običnog šećera na ovu količinu mleka.
Kondenzovano mleko možete koristiti kao bazu za mnoge namaze i kreme, a traži se i u mnogim receptima ili ga jednostavno stavite u jutarnju kafu biće puno ukusnija, piše lifepressmagazin.
Pročitaj još:
Razbijamo mitove: Da li je smeđi šećer zaista zdraviji od belog?
Organizam vam često traži određenu hranu? Evo šta vam zapravo poručuje!
Karantin je iznedrio novu kafu: Napravite Dalgonu, najkremastiji napitak koji budi sva čula!
Uspešno ste se prijavili
