Potrebno je:
- jaja – 4 komada
- stevija – 6 komada, tabletice
- urme – 5 komada
- šargarepa – 2 komada, izrendana
- kokosovo brašno – 90 g
- prašak za pecivo – 1 kašičica
- cimet – 1 kašičica, ravna
- kokosovo ulje – 1 kašičica, puna, istopljeno
- sveže mleko – 1.4 šolje
- voda – 2 supene kašike, za tabletice, stevija
*** Za krem***
- tečna čokolada – 100
- maskarpone sir – 100 g
- kisela pavlaka – 50 g
- šećerne mrvice – 1 supena kašika, za posipanje
Priprema:
Za ovu jednostavnu tortu sa šargarepom prvo pripremite krem, za cilj umutite u posudi maskarpone, pavlaku i tečnu čokoladu u gusti krem. Ohladite ga.
Ako nemate tečnu steviju, onda uzmite tabletice i izmrvite u toplu vodu i izmešjte dok se ne istope. Šargarepe oguljene i izrendane na rende se sipaju u posudu secka.
Dodajte jaja, iseckane urme, već tečnu steviju, cimet, istopljeno kokosovo ulje i blendajte u homogenu smesu. Sipajte u posudu, dodajte kokosovo brašno i prašak za pecivo, izmešajte u gustu smesu.
U tepsiju 20 cm na papir za pečenje sipajte smesu i izravnajte zadnjim delom kašike. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C dok čačkalica ne bude suva, otprilike 25-30 minuta.
Izvadite iz tepsije, ohladite u špricu, punom kremom, dekorišite u ružice. Odozgo pospite šećernim mrvicama.
Uspešno ste se prijavili
Izvor:bonapeti.rs
