Kolač koji će zavesti i one koji ne vole slatko! Kocke sa orasima obavezne za praznike

Sastojci:

Za donji sloj:

• 1 šolja (225 g) putera, omekšalog
• 2 šolje (240 g) brašna
• 1/2 šolje (60 g) šećera u prahu

Za srednji sloj:

• 4 jaja
• 2 šolje (400 g) smeđeg šećera
• 1/2 šolje (60 g) brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• Prstohvat soli
• 1 šolja (120 g) seckanih oraha

Za glazuru:

• 2 šolje (250 g) šećera u prahu
• 3-4 kašike vode
• 1 kašičica vanilin šećera

Uputstva:

1. Priprema donjeg sloja:
   • Pomešaj omekšali puter, brašno i šećer u prahu dok ne dobiješ mrvičastu smesu.
   • Utisni smesu u pleh dimenzija otprilike 9×13 inča (23×33 cm).
   • Peci u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 15-20 minuta, ili dok ivice ne postanu lagano zlatne.
2. Priprema srednjeg sloja:
   • Umuti jaja, smeđi šećer, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli dok se dobro ne sjedini.
   • Dodaj seckane orahe i promešaj.
   • Ravnomerno rasporedi smesu preko pečenog donjeg sloja.
   • Peci još 25-30 minuta ili dok srednji sloj ne postane zlatno smeđ.
3. Priprema glazure:
   • Pomešaj šećer u prahu, vodu i vanilin šećer dok ne dobiješ glatku glazuru.
   • Kad se kolač ohladi, ravnomerno nanesi glazuru preko vrha.
4. Seckanje i serviranje:
   • Kad se glazura stegne, iseci kolač na kocke.