Imajte na umu da je sveži ananas vrlo zdrav i da ima malo kalorija, ali to važi samo za svežu voćku (ne i onu iz konzerve). A koje su koristi svežeg ananasa?
Kupujete ananas gledajući boju kore? Pazite da se ne prevarite jer plod može da bude zreo čak i ako je kora zelena. Bolje bi bilo da ga udarite prstima. Šupalj zvuk ukazuje da je mesnati deo beo i neukusan. Ananas koji ima zvuk kao da je pun vode je sladak i sočan.
Osim mineralima i vitaminima, ananas je bogat i nekim manje poznatim mikronutrijentima neophodnima za zdravo telo.
Šoljica ananasa osvežavajući je i zdrav obrok od samo 80 kalorija. Ipak, dijabetičari moraju da paze jer jedna šoljica ananasa sadrži 15 grama šećera, a visok unos može da uzrokuje nagli skok šećera u krvi.
Ljudi već duže koriste ananas za lečenje upala i digestivnih poremećaja
Važno je i to što sadrži bromelain, digestivni enzim koji pomaže pri varenju i koji smanjuje nadutost. Bromelain je pronađen samo u svežem ananasu jer ga toplotna obrada uništava. Zbog toga je dobro jesti ananas na kraju obroka.
Bromelain se koristi i u obliku dodatka kako bi se smanjile upale nakon operacije, kao i za lečenje problema s nosom i sinusima. Bromelain može da olakša i bol od osteoartritisa.
Foto: Profimedia
Protiv taloženja masnih naslaga
Naučnici su dokazali da ananas može da spreči taloženje novih masnih naslaga, ali to ne znači da može da smanji postojeće telesne masti.
Najnovije studije pokazuju da ananas sadrži antikancerogene supstance
Ananas može da igra ulogu u održavanju zdravlja čelije. Šoljica svežeg ananasa sadrži 70 mg vitamina C i 95 miligrama vitamina A. Ova jedinjenja štite ćelije od pretnji destruktivnih atoma poznatijih pod nazivom slobodni radikali te pomažu u oporavku oštećene ćelije. Puno oštećenih ćelija može da dovede do prevremenog starenja i razvoja raznih bolesti.
Kosti i vezivna tkiva
Jedna šoljica sirovog ananasa ima 1,55 miligrama mangana, minerala koji pomaže razvoju jakih kostiju i vezivnog tkiva. Doktori preporučuju 2,2 miligrama mangana na dan za muškarce i 1,9 miligrama za žene. Starije osobe, koje imaju krhke kosti, trebalo bi da uvrste ananas u redovan obrok.
Odličan je saveznik u zdravlju desni!
Desni su jednako bitne jer drže zube na mestu. Ako imate nezdrave desni, zubi će biti u lošem stanju i na kraju će ispasti. Prehrana bogata ananasom ojačaće desni i na taj način će pomoći da zubi ostanu zdravi i jaki.
Ananas čuva zdravlje očiju
Svi znamo koliko danas ljudi pati od lošeg vida. Ukoliko budete svakodnevno jeli ananas budite sigurni da ćete smanjiti rizik od gubitka vida za čak 35 odsto. Ovo tropsko voće puno je beta karotena koji čuva vid.
Pročitaj još:
Voće i povrće oporavljaju organ na koji liče: Pronađite idealnu kombinaciju za sebe!
Uspešno ste se prijavili
