Izađite iz šablona, spremite ČORBU sa MLEVENIM MESOM!

Ovaj recept za čorbu sa mlevenom junetinom pun je povrća za zadovoljavajući, veoma jednostavan i ukusan obrok koji možete poslužiti bilo kad tokom godine. Poslužite sa krekerićima i komadima sira i zaljubite se na prvi zalogaj.

SASTOJCI:

• kilogram mlevene junetine

• 4 šargarepe, iseckane na kockice

• 4 stabljike celera, iseckane

• 1 crni luk, iseckan

• 4 krompira, oljuštena i isečena na komade

• 1 konzerva (15,25 unci) kukuruza, ocijeđena i isprana

• 1 konzerva zelenog pasulja, oceđena i isprana

• 1 konzerva graška, neocijeđena

• 1 konzerva paradajz sosa

• 1 konzerva celih paradajza, izgnječenih

• mlevena paprika po ukusu

• 1 lovorov list, ili više po ukusu

• 1/8 kašičice majčine dušice u prahu

• 1/4 šolje vode, po potrebi

PRIPREMA:

U šerpi srednje veličine, razlomite mlevenu junetinu na komade preko srednje-jake vatre; kuvajte i mešajte dok se junetina ne izmrvi i ravnomerno ne dobije smeđu boju, 7 do 10 minuta. Ocedite i bacite višak masnoće.

Dodajte šargarepe, celer i crni luk; kuvajte i mešajte dok povrće ne omekša, otprilike 5 minuta.

Ubacite krompire, kukuruz, pasulj, neoceđeni grašak, paradajz sos i izgnječene cele paradajze. Začinite paprikom, dodajte lovorov list i majčinu dušicu.

Dodajte 1/4 šolje vode ako je potrebno, dopunjujući po potrebi tokom kuvanja.

Sačekajte da proključa ; pokrijte je i kuvajte, povremeno mešajući, dok krompiri ne omekšaju, otprilike sat.

Prijatno!

PROČITAJTE JOŠ:

Brzi i zdravi keksići bez jaja i brašna, a od samo DVA sastojka postaće redovni u vašoj ishrani

Malo na kašiku da se pojede: Spremite preukusni pileći paprikaš

Gospodin pasulj! Uz ovu caku ćete spremiti omiljeno srpsko jelo sa preukusnim mesom i svi će vas pitati za recept