Na nalazu obično pišete da se pridržavate higijensko dijetetskog režima ishrane i da koristite mediteransku dijetu. Dok smo o gore pomenutom režimu već pisali, sada ćemo da se osvrnemo na Mediteransku dijetu i da vam otkrijemo zašto je ovakav način hranjenja dobar za vas.
Mediteranska dijeta je najbolje ocenjena dijeta prema mnogim zdravstvenim organizacijama (npr. WHO, Harvard). Prilagodljiva individualnim ukusima i kulturama se zasniva na tradicionalnom načinu ishrane naroda koji žive oko Mediterana (Grčka, Italija, Španija). Nije striktna dijeta, već stil života – balansirana, ukusna i raznovrsna ishrana.
Zašto je mediteranska dijeta dobra?
1. Zdravlje srca
Bogata je maslinovim uljem, orašastim plodovima, ribom i povrćem – sve to doprinosi snižavanju holesterola i krvnog pritiska.
2. Prevencija hroničnih bolesti
Smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2, moždanog udara, Alchajmerove bolesti i nekih vrsta raka.
3. Podstiče dugovečnost
Istraživanja pokazuju da ljudi koji se hrane ovako žive duže i imaju manje zdravstvenih problema u starosti.
4. Podržava zdravu telesnu težinu
Zbog visokog unosa vlakana i zdravih masti, daje osećaj sitosti i sprečava prejedanje.
5. Mentalno zdravlje
Studije pokazuju da mediteranska ishrana može pomoći u borbi protiv depresije i anksioznosti.
Osnovne karakteristike mediteranske dijete:
- ✔️ Puno svežeg voća i povrća
- ✔️ Celozrnate žitarice (kinoa, bulgur, integralni pirinač, ovsene pahuljice)
- ✔️ Maslinovo ulje kao glavni izvor masti
- ✔️ Riba i plodovi mora 2–3 puta nedeljno
- ✔️ Mlečni proizvodi umereno (jogurt, sir)
- ✔️ Orašasti plodovi i semenke svakodnevno
- ✔️ Mahunarke (sočivo, pasulj, leblebije)
- ✔️ Crveno vino umereno (opciono)
- ❌ Minimalna količina crvenog mesa, industrijskih slatkiša i rafinisanih namirnica
Primer jelovnika za 3 dana
Dan 1
Doručak: Grčki jogurt sa medom, orasima i svežim borovnicama
Užina: Šaka badema
Ručak: Salata sa tunjevinom, paradajzom, maslinama, integralnim hlebom
Užina: Narandža
Večera: Pečena riba (brancin) sa blitvom i maslinovim uljem
Dan 2
Doručak: Ovsena kaša sa suvim grožđem i cimetom
Užina: Jabuka
Ručak: Pečene tikvice punjene povrćem i leblebijama
Užina: Parče sira i par maslina
Večera: Integralna testenina sa sosom od paradajza i bosiljkom, salata od rukole
Dan 3
Doručak: Hleb od celog zrna sa avokadom i kuvanim jajima
Užina: Kivi i šaka lešnika
Ručak: Supa od sočiva i integralna pita sa sirom
Užina: Jogurt sa lanenim semenkama
Večera: Grilovani losos, brokoli i pečeni krompir sa maslinovim uljem
Pročitaj još:
Uspešno ste se prijavili
