Oporavlja i ozdravlja organizam! Zelena čorbica kao melem posle teške hrane za praznike

Ova čorbica je istovremeno i detoks napitak ali i podstiče vaš organizam da se bori protiv virusa.

Sastojci:

• 1 glavica crnog luka, sitno iseckana
• 2 šargarepe, iseckane na kolutove
• 2 krompira, iseckana na kockice
• 1 crvena paprika, iseckana na tračice
• 2 paradajza, iseckana na kockice
• 2 šolje seckanog kelja
• 3 čena belog luka, sitno iseckana
• 1 šolja spanaća, iseckanog
• 1 šolja graška
• 1 šolja celera, iseckanog
• 8 šolja bujona od povrća
• So i biber po ukusu
• Sveži začini po želji (npr. peršun, bosiljak)

Priprema:

1. Na srednje jakoj vatri, propržite crni luk i beli luk u malo maslinovog ulja dok ne postanu staklasti.
2. Dodajte šargarepe, krompir, crvenu papriku, paradajz, kelj, spanać, grašak i celer. Nastavite kuvati nekoliko minuta, povremeno mešajući.
3. Dodajte bujon od povrća i dovedite do ključanja. Zatim smanjite temperaturu i pustite da se krčka oko 20-30 minuta, ili dok povrće ne omekša.
4. Posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte sveže začine po želji.
5. Kada je čorba gotova, poslužite je toplu i uživajte!

Ova čorba je bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, i može vam pomoći da se brže oporavite nakon ludog provoda. Ne zaboravite da pijete dovoljno vode kako biste podržali proces detoksikacije.

PROČITAJTE JOŠ:

Danas se pripremite za sutra: Najefikasniji lekovi protiv mamurluka!

Nemate vremena za komplikovano kuvanje? Spremite sjajan brzi pikantni paprikaš sa piletinom!

KLIN ČORBA u zimskim danima: Idealno čedo domaće kuhinje koje greje i leči!