Nemate vremena za komplikovano kuvanje? Spremite sjajan brzi pikantni paprikaš sa piletinom!

Sastojci:

• 500 g pilećih fileta, isečenih na kockice
• 2 veće crvene paprike, iseckane
• 1 veza crnog luka, sitno iseckanog
• 2 šargarepe, iseckane na kolutove
• 2 krompira, iseckana na kockice
• 2 paradajza, iseckana na kockice (ili 400 g pasiranog paradajza)
• 3 čena belog luka, sitno iseckana
• 2 lovorova lista
• 1 kašičica slatke crvene paprike
• So i biber po ukusu
• 2 kašike ulja
• 1 l pilećeg bujona

Uputstvo:

1. Na srednje jakoj vatri, u velikom loncu, zagrejte ulje. Dodajte crni luk i propržite ga dok ne postane staklast.
2. Dodajte pileće komade u lonac i pržite ih dok ne dobiju lepu zlatno smeđu boju.
3. Dodajte beli luk, crvenu papriku, šargarepu i krompir. Nastavite prženje nekoliko minuta dok povrće ne omekša.
4. Dodajte paradajz (ili pasirani paradajz), lovorov list, slatku crvenu papriku, so i biber po ukusu. Promešajte sve sastojke.
5. Sipajte pileći bujon preko smese i dovedite do ključanja. Smanjite temperaturu, pokrijte lonac i ostavite da se kuva 20-30 minuta, povremeno mešajući.
6. Proverite ukus i prilagodite začine prema potrebi. Ako želite gušći sos, kuvajte još nekoliko minuta.
7. Poslužite paprikaš topao, po mogućstvu sa svežim hlebom ili kuvanim pirinčem.

Uživajte u vašem ukusnom paprikašu sa piletinom!