NAJLEPŠI ROŠTILJ ZA PRVI MAJ Četiri marinade koje će obogatiti ukus mesa

Marinada može čuda da učini kada je u pitanju meso koje stavljate na roštilj.

Ispobajte nekoliko naših recepata i budite sigurni da nećete pogrešiti i uživaćete u neverovatnom pikantnom ukusu.

Klasična marinada

Sastojci:

¼ šoljice soja sosa

3 kašičice meda meda

2 kašičice sirćeta

1 ½ kašičica belog luka u prahu

kašika ulja

2 naseckana mlada luka

kašičica mlevenog bibera

Priprema: 10 minuta

U velikoj činiji pomešajte soja sos, med, sirće, beli luk, ulje, mladi luk i crni biber. Ostavite meso četiri sata u frižideru.

Terijaki marinada

Sastojci:

½ šoljice soja sosa

¼ šolice smeđeg šećera

½ šoljice soka od narandže

beli luk

kašicica bibera

Priprema: 10 minuta

U maloj činiji pomešajte soja sos, smeđi šećer, beli luk i biber. Prelijte marinade preko mesa I ostavite što duže u frižideru.

Korejska marinada

Sastojci:

1 kašičica belog šećera

1 šolja soja sosa

1 šolja vode

1 kašičica belog luka u prahu

1 kašičica limunovog soka

4 kašičice čilija

1 kašika majoneza

Priprema: 20 minuta

U šerpicu na ringli koja je pojačana na visoku temperaturu stavite šećer, soja sos, luk I pustite da se prokuvaju. Smanjite temperaturu i ostavite nekoliko minuta.

Neka se smesa malo ohladi pre nego što dodate sok od limuna, čili majonez. Umačite meso u smesu. Ostavite u frižideru što duže.

Meksička marinada

Sastojci:

1/3 šoljice jabukovog sirćeta

1/3 šoljice običnog sirćeta

1/3 šoljice maslinovog ulja

1/3 šoljice seckanog korijandera

6 glavica mlevenog belog luka

1 isceđena limeta

2 kašičice kumina

1 kačicica mlevenog bibera

1 kašičica soli

Priprema: 15 minuta

Dodajte sve sastojke činiju indobro izmešajte .Najbolje je da marinada odstoji jedan dan kako bi se svi ukusi pomešali.