Pa ukoliko ste na poslu u trenutku kada čitate ovaj tekst, podelite sa kolegama čokoladu – nikad nije loš povod. A inače čokolada i te kako ima svojih benefite, ako ne preterujete.
Među najzdravijima svakako je crna čokolada koja je bogat izvor mineralnih soli. U sebi sadrži fosfor koji hrani nervne ćelije mozga i podstiče sazrevanje crvenih i belih krvnih zrnaca. Takođe, izvanredan je izvor gvožđa pa je sjajna kao dodatak u ishrani kod ljudi koji imaju problema sa anemijom. Prepuna je magnezijuma, oligoelemenata kao i bakra koji stimuliše delovanje pojedinih enzima. Konzumiranjem adekvatne količine podstičemo koncentraciju i jačamo intelektualne sposobnosti. Prirodni je izvor teobromina, blagog stimulansa po strukturi sličnog kofeinu, koji ne stimuliše jako centralni nervni sistem i ne izaziva nesanicu.
Podstiče stvaranje serotonina, hormona “dobrog raspoloženja”. Nakon konzumiranja ovog slatkiša, u našem organizmu se oslobađaju endorfini koji imaju prirodni i antidepresivni učinak i imamo isti osećaj kao kada smo zaljubljeni.
Crna čokolada pomaže pri snižavanju krvnog pritiska i smanjuje rizik od srčanih oboljenja i šloga. Masnoće iz crne čokolade ne podižu holesterol, a sadrže oleinsku kiselinu, koja se nalazi u u maslinovom ulju i pomaže u sprečavanju srčanih oboljenja. Reguliše nivo šećera u krvi, što sprečava dijabetes i preteran apetit.
Pored pozitivnog uticaja na zdravlje, ovaj slatkiš utiče i na lepotu. Ne sadrži mnogo šećera, a u sebi ima dosta kakaa koji je odličan izvor vitamina, minerala i antioksidanata koji neguju kožu. Takođe, njen privlačan miris i struktura čine je savršenim sastojkom za negu kose. Kako nas to čokolada ulepšava?
Foto: Envato
Utiče na kožu
Gvožđe, kalcijum, vitamini A, B1, C, D i E samo su neke od hranljivih materija koje se nalaze u crnoj čokoladi. Umesto još jedne šoljice kafe ili čaja, radije posegnite za šoljom pića bogatog kakaom koje će duboko hidrirati vašu kožu i vratiti joj izgubljenu blistavost.
Mrtve ćelije kože lako možete ukloniti čokoladnim pilingom koji se lako napravi kod kuće. Pomešajte maslinovo ulje, smeđi šećer, kakao u prahu i vanilu.
Štiti od Sunca
Flavonoidi koji se nalaze u tamnoj čokoladi, dokazano pomažu koži da se zaštititi od opekotina od sunca, crvenila i drugih znakova UV oštećenja. Kada se direktno nanosi na kožu, tamna čokolada ima sposobnost obnavljanja i hidratacije delova kože koji su bili izloženi suncu.
Briše bore
Nakon što pojedete komadić crne čokolade, sve nepravilnosti na koži se automatski smiruju i ona postaje glatka.
Osim toga, svima je poznato kako stres loše utiče na kožu, a upravo kakao pomaže da se u našem organizmu smanji lučenje hormona stresa. To znači da se manje kolagena nakuplja na koži, a samim time stvaraće se i manje bora.
Foto: Envato
Vraća sjaj kosi
Bakar, cink i gvožđe, minerali su koji podstiču obnavljanje ćelija i omogućavaju rast kose, a upravo je tamna čokolada prepuna tih sastojaka.Napravite sami masku za kosu od nezaslađene tamne čokolade. Čokoladi dodajte med i jogurt, a tu smesu nanesite na kosu.
Kosu prekrijte folijom i ostavite da odstoji sat vremena. Nakon toga kosu isperite hladnijomvodom i uživajte u sjajnoj kosi.
Čokolada se najbolje testira na prazan stomak. Potrebno je da čokolada stoji jedan sat na sobnoj temperaturi (20 – 25 º C). Prelomite čokoladu da čujete zvuk. Uzmite malo parče i stavite u usta. Ostavite da se topi nekoliko trenutaka, da osetite prvi ukus. Zatim zagrizite par puta, da se oslobode podarome. Ostavite čokoladu na nepcu par momenata dok ne osetite sjedinjene arome. Progutajte i koncentrišite se na ukus koji je ostao u ustima. Pravo uživanje, zar ne?
Pročitaj još:
Stručnjaci odgovaraju: Da li je bela čokolada zaista ČOKOLADA?
Uspešno ste se prijavili
