Vrlo jednostavno se sprema, a osvežavajuća je i ukusna. Neki je zovu letnjom ruskom salatom, a neki belom pihtijom. Nazovite je kako želite, ali je obavezno probajte.
Proces pripreme je jednostavan. Naseckajte povrće i suhomesnate proizvode baš kao i za rusku salatu ili kupite već zamrznutu mešavinu. Ukoliko ćete sami da spremate povrće onda je potrebno:
- 3-4 šargarepe
- 200 gr graška
- nekoliko kiselih krastavaca
- 3-4 kuvana jaja
Kao i:
- 200 grama šunke
- 1 l jogurta
- 60g želatina
- 400gr majoneza
- Malo soli
Priprema:
Povrće obarite i iseckajte na sitne komadiće. Isto uradite sa jajima i šunkom. U jednu šerpu uspite pola litre jogurta i pustite da proključa. Kada proključa sklonite sa ringle i unutra dodajte majonez, ostatak jogurta kao i želatin koji ste prethodno stavili u decilitar tople vode. Smesu pomešajte pa vratite na ringlu kako bi se želatin potpuno istopio. Posolite po ukusu.
Nakon toga pustite da se smesa malo ohladi. U nju dodajte iseckano povrće i prelijte sve u podmazanu posudu ili kalupe. Držite u frižideru nekoliko sati da se stegne i poslužite. Prijatno!
Pročitaj još:
RUKOLA u službi zdravlja i lepote : Uz njenu pomoć ćete biti mladoliki, a vaši obroci biće ukusniji!
Uspešno ste se prijavili
