Pored šargarepe, peršuna i luka, celer je glavna namirnica koju bi trebalo da konzumirate u zimskim danima. Pored toga što je dekorativna i čini da vaša jela izgledaju interesantnije, ona je vrlo lekovita.
Sada ćemo zajedno da posvetimo pažnju ovoj zalinskoj biljki i da vidimo koje to blagodeti „krije“ i zbog čega je dobro da što češće konzumirate celer.
Foto: Profimedia
Snižava krvi pritisak
Visok krvni pritisak može da izazove ozbiljne zdravstvene probleme, srčani napad je uključen. Kako biste kontrolisali krvni pritisak potrebno je između ostalog i da se zdravo hranite, a šta je zdravije od celera? Celer sadrži posebna jedinjenje koje smanjuje proizvodnju hormona stresa, opušta mišiće oko arterija i poboljšava cirkulaciju. Kalijum koji se nalazi u celeru će stabilizovati otkucaje srca i sniziti krvni pritisak.
Holesterol
Celer sadrži 3-N-butilftalid, jedinstveno jedinjenje koje može pomoći da se održi normalan nivo holesterola. Celer smanjuje visok nivo holesterola u krvi i pomaže da imate zdravo srce.
Prevencija raka
Jedna velika stvar o celeru je da ima svojstva koja pomažu u borbi protiv raka. Jedna studija je pokazala da celer sadrži luteolin, jedinjenje koje smanjuje rast ćelija raka u pankreasu. Druga studija je pokazala da dodavanje celera u svakodnevnoj ishrani može pomoći da se smanji rizik od dobijanja raka dojke.
Smanjuje upale
Celer može pomoći da smanjite hronične upale koje su izuzetno opasne i mogu dovesti čak i do dijabetesa ili Alchajmerove bolesti. Smatra se da celer može da smiri nerve i može osloboditi od astme, bolova u zglobovima, plućnih infekcija, ali i akni.
Plodnost kod muškaraca
Dodavanjem celera u vašoj ishrani povećaće se broj i pokretljivost spermatozoida, a samim tim možete na taj način i da povećate nivo uzbuđenja. Ovo verovanje datira još od davnina, svi muškarci veruju da je njihova moć u celeru i to se zadržalo do dana današnjeg, samo je sad to potvrđeno u nekoliko studija.
Varenje
Celer sadrži dosta vode i to može pomoći da se olakša varenje i jednostavnost izlučivanja. Celer sadrži jedinjenje pod nazivom NBP koje poboljšava cirkulaciju creva pa je dobar saveznik u čišćenju organizma, ubrzavanju metabolizma i generalno prilikom dijeta. Kad smo pomenuli dijete trebalo bi da znate da celer zaista savršena namirnica koju treba dodati vašoj ishrani ako želite da izgubite na težini. Bogat je hranljivim sastojcima i sadrži malo kalorija. Jedna stabljika celera sadrži samo 10 kalorija.
Foto: Profimedia
Nakon svih ovih činjenica zar ne mislite da je pravo vreme da svoje obroke obogatite zelenom stabljikom?
Foto: Profimedia
Ukoliko biste ipak preskočili celer na tanjiru, nak bude u vašoj čaši. Detkos napitak od celera ima jako dejstvo u prevenciji bolesti i ukoliko ga budete pili ujutru čim otvorite oči, na prazan stomak verujte nam da ćete ostati zdravi, jaki i puni energije.
Potrebno je:
Stabljika celera
Limun
Đumbir
Priprema:
Izmiksajte sve sastojke. Naime, prvo đumbir narendajte pa izmiksajte sa celerom, potom nacedite limun. Dobijeni napitak popijte na prazan stomak svako jutro.
Ne zaboravite onu staru da zdravlje na usta ulazi!
Pročitaj još:
Za bolji ten, zdravu jetru, lepše zube: Zbog ovoga treba svakodnevno da jedete šargarepu!
Uz pomoć OVOG trika nikada više nećete zaplakati prilikom sečenja crnog luka!
Ukrašavaju dom i leče organizam: Ovo začinsko bilje bi trebalo da gajite u stanu!
Uspešno ste se prijavili
