Sjajan su izbor za grickanje jer su bogate omega 3 masnim kiselinama koje su telu neophodne za održavanje zdravlja srca i regulisanje krvnog pritiska.
Semenke bundeve su izvor proteina i triptofana
Same semenke bundeve su odličan izvor dijetetskih vlakana i masnih kiselina koje su odlične za zdravlje našeg srca. Semenke su isto tako bogate proteinima, mineralima i korisnim vitaminima. Samo 100 grama semenki bundeve ima 30 grama proteina, čak 100 odsto dnevnih potreba za gvožđem, oko 30 odsto potreba za niacinom, selenom, cinkom. Semenke bundeve ne sadrže holesterol, a sadrže triptofan koji je koristan u ishrani mozga i procesima transmisije unutar tkiva mozga. Ukoliko jedete semenke bundeve smanjićete verovatnoću od oboljenja kardiovaskularnog sistema.
Bogat su izvor magnezijuma, kalcijuma, kalijuma, gvožđa, cinka i vitamina K.
Odlične u borbi protiv raka
Istraživanje španskih naučnika je pokazalo da semenke bundeve sadrže jedinjenja koja se uspešno bore protiv ćelija raka. Naime, efikasne su u borbi protiv raznih vrsta raka i imaju anti-upalno dejstvo.
Istraživanje nemačkih naučnika zaključuje da žene koje su prošle kroz menopauzu i svakodnevno jedu semenke bundeve imaju za 23 odsto manji rizik od nastanka raka dojke. Podjednako delotvornim su se pokazale i semenke suncokreta.
Foto: Profimedia
Zdravlje prostate
Ulje semenki bundeve se koristi za lečenje povećane prostate (hiperplazije). Ulje sadrži fitokemikalije i antioksidanse koji smanjuju nivo slobodnih radikala u telu i sprečavaju nastanak kancerogenih ćelija.
Uvećanje prostate je problem oko polovine muškaraca iznad pedesete, seme bundeve tu itekako može pomoći.
Prema Dr Džejmsu Djuku iz Ministarstva poljoprivrede SAD, pregršt semenki bundeve svakog dana popularan je narodni lek za ovaj poremećaj u mnogim delovima sveta – posebno Bugarskoj, Turskoj i Ukrajini. To ima i naučnu osnovu. Semenke bundeve su bogate aminokiselinama alaninom i glicinom, kao i glutaminskom kiselinom. U jednoj studiji na 45 muškaraca, ove aminokiseline u čistom obliku smanjivale su glavne simptome uvećane prostate. Na primer, smanjivale su ili potpuno isključivale potrebu noćnog mokrenja za 95 odsto, hitnost mokrenja za 81 odsto i učestalo mokrenje za 73 odsto.
Ublažavaju simptome menopauze
Ako tražite prirodan način da poboljšate raspoloženje ili ublažite simptome menopauze, semenke bundeve su odličan izbor. Semenke regulišu napade vrućine, glavobolju, smanjuju bol u zglobovima i smanjuju učestalost naglih promena raspoloženja. Naučnici su dokazali da semenke bundeve povećavaju nivo dobrog (HDL) holesterola i regulišu krvni pritisak.
Smanjuju holesterol
Istraživanja su pokazala da semenke bundeve nivo lošeg holesterola mogu da smanje za 13 odsto, a nivo ukupnog holesterola za 10 odsto. Takođe će smanjiti rizik od nastanka krvnih ugrušaka, bolesti kardiovaskularnog sistema, moždanog i srčanog udara.
Foto: Profimedia
Štite od dijabetesa
Semenke bundeve su bogate zdravim nezasićenim masnim kiselinama. Naučnici su ustanovili da su efikasne u regulisanju nivoa šećera u krvi i povećanju osetljivosti tela na insulin. Brojni stručnjaci dijabetičarima preporučuju semenke bundeve kao namirnicu za svakodnevno konzumiranje.
Dobre za mršavljenje
Bogat su izvor vlakana i proteina, materija koje su ključne u gubitku kilograma. Samo 30 grama semenki bundeve ima oko 5 grama proteina, što će vas duže držati sitima. Ipak, konzumirajte ih umereno, jer šoljica semenki sadrži oko 285 kalorija.
Popravljaju raspoloženje
Odlične su za fizičko, ali i psihičko zdravlje. Naučnici su ustanovili da semenke bundeve pokazuju odlične rezultate u smanjenju simptoma depresije. Odlične su za smanjenje nivoa stresa i anksioznosti. Jednim istraživanjem se pokazalo i da povećavaju želju za seksom.
Olakšavaju artritis
Naučnici su ustanovili da semenke bundeve imaju antiupalno dejstvo koje ublažava simptome artritisa. Ako patite od artritisa, svaki dan pojedite oko 30g semenki bundeve kako biste olakšali simptome artritisa.
Sprečavaju nastanak osteoporoze
Osobe kojima u telu nedostaje cinka treba da razmisle od tome da počnu da grickaju semenke bundeve. One su odličan izvor cinka, minerala koji je potreban za izgradnju kostiju. Samo 1/4 šoljice semenki bundeve sadrži čak 17 odsto preporučene dnevne vrednosti cinka.
Pročitaj još:
Balansirana ishrana nije dosadna: Šećere i masti možete da jedete, samo je bitno na koji način!
Zamenite nezdrave grickalice ovim oraščastim plodom: Saznajte šta sve u sebi krije LEŠNIK!
Snižava holesterol i leči astmu: Vreme je da počnete da jedete kesten!
Uspešno ste se prijavili
Izvor:healthclub
