Hajde da danas krenemo sa palačinkama koje nisu standardne. Ovoga puta vam predstavljamo recept za ZELENE palačinke.
Potrebno je:
Smesa za palačinke
- 1 šolja heljdinog brašna
- 1 šolja brašna
- 2 jaja
- so
- 50 g maslaca
- 50 g spanaća
- 150 ml kisele vode
- 200 ml mleka
Fil
- 3 jaja
- 250 g svežeg sira
- 100 ml pavlake
- 100 g mekog sira
Glazura
- 50 g parmezana
- 50 g trapista
Priprema
Umutite sastojke za palačinke, obratite pažnju na maslac, on mora da bude otopljen i hladan. Smesa neka bude nešto gušća od one za obične palačinke. Ispecite nešto deblje palačinke bez dodavanja ulja (za ove mere se napravi 10 palačinki). Napunite osam palačinki filom i poređajte u vatrostalnu posudu. Zalijte ostatkom fila i poklopite sa dve preostale palačinke. Sve to pospite sa izrendanim parmezanom i trapistom. Pecite oko 15 minuta na 250 stepeni. Prijatno!
Ako ste ljubitelj slatkih standardnih palačinki, naša domaćica Ljilja vam poklanja recept za najsočnije palačinke ikada. Pratite njena uputstva:
Pročitaj još:
Najbrža čokoladna torta na svetu: Pravi se za tili čas, a postaće vam omiljena poslastica
Dinamika na stolu, drama u tanjiru: Dekorišite vaša jela uz praktične saveta jednog šefa kuhinje
Uspešno ste se prijavili
