Na vašoj trpezi neće da škodi da se pojavi poslastica kao što je pita od bundeve. Hrskava i slatka kojoj malo ko može da odoli!
Mi vam nudimo recept naših baka uz koji ćete da poližete prste.
Potrebno je:
1 kilogram bundeve
500 grama tankih kora
20 kašika šećera
100 mililirtara ulja
100 mililitara vode
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Bundevu prvo izrendajte pa dodajte šećer i sve zajedno izmešajte i ostavite da stoji 10ak minuta. Za to vreme uključite rernu da se greje na 220 stepeni. Pleh u kome ćete peći prvo premažite uljem. Uzmite jedan deo kora (tri ili četiri) i premažite ih uljem u kombinaciji sa malo vode i poslednju koru napunite smesom sa bundevom. Ukoliko je bundeva pustila malo soka, slobodno kore premažite i njim. Umotavajte kore tako da dobijete nekoliko rolata koja ćete poslagati u plehu.
Pečenjem na 220 dobijate hrskav izgled iukus pite. Savetujemo da pitu pečete na jakoj tempereturi prvih 5 ili 6 minuta, a zatim smanjite na 180 i čekajte da se tako ispeče do kraja.
Kada ste ispekli vašu bundevaru pospite je šećerom u prahu.
Prijatno!
Pročitaj još:
Hrskava i slatka: Napravite vrlo lako savršenu pitu od višanja!
Idealno praznično pečenje: Naučite kako se prave punjene teleće grudi!
Brza poslastica za predstojeće praznike: Neodoljivo slatki novogodišnji medenjaci!
Uspešno ste se prijavili
