Jedno od najlepših jela na svetu: Ukusne lazanje!

 500 grama mešanog mlevenog mesa

Paradajz sok

Začini: bosiljak, ruzmarin, lovorov list, biber, so, šećer

Za bešamel sos:

200 grama brašna

pola litra mleka

50 grama putera

200 grama masnog kačkavalja

Priprema:

Crveni sos:
Dobro propržite meso na ulju, posolite ga i pobiberite. Ako meso otpusti masnoću prospite je.

Dodajte paradajz sok i začine: kašiku bosiljka, 3 lista lovora, još malo bibera, malo soli, ruzmarin između prstiju i vrlo malo šećera.

Kuvajte na blagoj vatri 20 minuta i skinite sa vatre.

Bešamel sos:

Rastopite puter na ringli

Dodajte brašno i mešajte

Na sasvim blagoj vatri postepeno dodajte mleko i sve vreme mešajte žicom kako se ne bi napravile gudvice

Dodajte malo soli

Sos bi trebalo da bude gust kao testo za palačinke, ne gušći i tada je gotov

Slaganje:
U četvrtast pleh na dno stavite malo ulja i malo brašna

Lazanjama pokrijte celu površinu pleha

Sipajte trećinu crvenog sosa, a preko njega bešamel sos

Preko poređajte lazanje celom površinom

Ponovo sipajte sos i ponovo lazanje

Preko sipajte ostatak oba sosa

Ubacite u vrelu rernu na 20 minuta

Posle 20 minuta izvadite i pospite kačkavalj preko i pecite još 5 minuta dok sir ne porumeni

Onda otvorite flašu vina i ceo svet je vaš! Na kraju možete da dodate malo parmezana ili belog bibera!