Verovali ili ne, danas se u svetu obeležava Dan ćufti, a smatramo da su sa razlogom dobile svoj datum. Najukusnije kuglice mesa su jelo koje većina voli!
Spremaju se jednostavno, a jedu se sa slašću! Zato vam danas prenosimo „starinski“ recept pravih domaćih ćufti.
Potrebno je:
- 400gr mlevenog mesa
- 2 kriške starog hleba
- šolja mleka
- 2 jaja
- češanj belog luka
- pola veze peršunovog lista
- brašno
- biber, so, ulje
Priprema:
Potopiti u mleko hleb i ostaviti da odstoji, zatim ga ocediti i iznječiti viljuškom. Dodati mleveno meso, biber, so, umućena jaja, seckani beli luk i peršun. Dobro umesiti masu pa vlažnim rukama oblikovati okrugle ćuftice. Svaku ćuftu uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju sa svih strana dok sew ne stvori rumena korica. Služiti uz razne sosove.
Prijatno!
Pročitaj još:
Začini u teglama: Napravite sami korisnu i dekorativnu baštu u stanu!
Orašasti plod koji čuda čini vašem organizmu: Zbog OVOGA jedite svakodnevno pistaće!
Zbog ove poslastice se vredi ugojiti: Čokoladni kolač iz bakine kuhinje!
Uspešno ste se prijavili
